Amerikāņu kokerspaniels izskata ziņā krietni atšķiras no sava angļu radinieka — angļu kokerspanieļa. Tam ir apaļāks galvaskauss un biezāks, valdzinošāks apmatojums. Pilnībā pieauguša suņa svars ir apmēram 11 kg. Pilnībā pieauguša tēviņa augstums skaustā ir 37–39 cm, bet mātītes augstums skaustā ir 34–37 cm. Apmatojums iespējams dažādās krāsās un krāsu kombinācijās, ar specifiskiem lāsumiem. Sīkāku informāciju skatīt šķirnes standartā.
Šīs šķirnes suņi bieži vien tiek raksturoti kā jautri. Tam jābūt nosvērtam, pārliecinātam un priecīgam. Ieteicama agrīna, rūpīga socializācija, lai nodrošinātu, ka pieaugot tam nav bail no svešiniekiem vai jaunām lietām. Tas varbūt nav tik liela izmēra, kā daudzi citi medību suņi, taču šim saprātīgajam sunim patīk būt aizņemtam, spēlēties un pavadīt laiku ar ģimenes locekļiem. Tam parasti nepatīk ilgstoši palikt vienam.
Tie uzskatīts, ka pirmais kokerspaniels Amerikā ieradās ar angļu puritāņiem, kas 1620. gadā ieradās ar kuģi „Mayflower” un nodibināja vienu no pirmajām angļu kolonijām Ziemeļamerikā. Kolonisti turpmākajos gadsimtos atveda vēl citus kokerspanielus kā palīgus jaunās zemes izpētē un apgūšanā. Amerikāņu kokerspanieli tika selekcionēti no angļu kokerspanieliem 19. gadsimtā paipalu un sloku medībām. Daži to mednieku instinkti ir saglabājušies joprojām, taču vairums šo suņu mūsdienās piedalās izstādēs vai ir kalpo kā pavadoņi.
