Šī lielā, muskuļotā medību suņa īpašā pazīme ir biezais kastaņbrūnais līdz sarkanbrūnais apmatojums. Apmatojums ir zīdains, gluds, ar šķipsnām pie kājām, ausīm un uz astes. Šis harmoniski veidotais un elegantais suns soļo ar augsti paceltu galvu. Vidusmēra pieauguša tēviņa augstums skaustā ir 65 cm, bet svars — 30,5 kg, savukārt mātītes augstums skaustā ir apmēram 61 cm, bet svars — 26 kg.
Labi audzināts, labi socializēts un labi dresēts īru seters ir ārkārtīgi jauks un sirsnīgs ģimenes mīlulis. Būtiska ir agrīna pieradināšana pie kaķiem un rūpīga uzraudzība, ja mājās ir arī kaķis. Tā kā šie suņi ir ārkārtīgi draudzīgi, tie nav labi sargsuņi, taču par viesu ierašanos tie paziņos vienmēr. Īru seters rotaļīgumu nezaudē visā dzīves garumā, jo tā ir šo suņu raksturīgākā iezīme.
Īru seteri ir visvecākie no seteru grupas un bija pazīstami jau pirms Gordonsetera un angļu setera. Valda uzskats, ka šķirne selekcionēta no vecajiem spanieliem, lienošajiem spanieliem (setting spaniels) un skotu seteriem. Suņu audzēšanas programmas ietvaros, kuru īstenoja Eniskilenas grāfs, selekcionējot unikālo pilnībā sarkano apmatojumu, 1882. gadā Dublinā tika izveidots Īru sarkano seteru klubs. 20 gadsimta 40. gados šķirne gandrīz masveidā izmira acu slimības - progresējošās tīklenes atrofijas (PTA) dēļ. DNS testa izstrāde, kas ļāva noteikt nēsātājus, ir palīdzējusi šai šķirnei atkopties, un progresējošās tīklenes atrofijas gadījumu skaits ir krasi samazinājies.
Tāpat kā daudzu šķirņu suņiem, īru seteriem ir iespējamas dažādas iedzimtas acu slimības un gūžu displāzija (slimība, kas var izraisīt kustību traucējumus). Tādēļ pirms vaislošanas suņiem ir svarīgi veikt acu izmeklējumus. Tiem biežāk iespējami arī kuņģa un zarnu trakta darbības traucējumi.
Īru seters ir audzēts putnu medībām, un tam ir nepieciešama liela fiziskā aktivitāte. Pieaugušam sunim — divas vai vairāk stundu dienā. Šie ir medību suņi, taču tiem ir viegli novēršama uzmanība, un, neiedresējot paklausīt atsaukšanas komandai, tie dzīs pēdas krustu šķērsu.
Salīdzinot ar mazāka izmēra suņiem, liela izmēra suņi, kam ir arī liela apetīte, gūst labumu no atšķirīgi sabalansētām uzturvielām, tostarp minerālvielām un vitamīniem. Īru seteri ir uzņēmīgi pret meteorismu (vēdera uzpūšanos) un kuņģa problēmām, taču šo risku var mazināt, barojot biežāk, bet dodot mazākas porcijas.
Īru setera skaistuma kronis, protams, ir tā apmatojums. Lai šķipsnas nesaveltos, ir būtiski tās sukāt katru dienu. Lai apmatojums nesaveltos, saimniekam tas reizēm jāapgriež starp pēdu spilventiņiem un aiz ausīm. Lielākiem nolīdzināšanas darbiem laiku pa laikam var būt nepieciešama profesionāla suņu friziera palīdzība. Ja suns piedalās izstādēs, tad tas var būt konkurētspējīgs vienīgi tad, ja kopšanai pievērsīsi daudz vairāk uzmanības. Būtisks kopšanas darbiņš, kuru nedrīkst ignorēt, ir rūpīga un regulāra ausu tīrīšana. Tā kā ausis ir nokarenas, tajās ir ļoti maza gaisa cirkulācija. Šī iemesla dēļ tajās veidojas laba vide baktēriju augšanai, un līdz ar to biežāk ir iespējamas infekcijas.
Lai arī tradicionāli tiek uzskatīts, ka daudzi suņi pret bērniem izturas labi (piemēram, medību suņi), visiem suņiem un bērniem ir jāmāca satikt ar citiem un cienīt vienam otru, lai uzturēšanās kopā būtu droša. Bet pat tad suņus un mazus bērnus nekad nedrīkst atstāt kopā bez uzraudzības, un pieaugušajiem pastāvīgi ir jāseko līdzi viņu savstarpējām darbībām.
